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梧州特產:梧州河粉_兒女傳奇之雙鳳奇緣

字號+ 作者:廣西特產網 來源:未知 2020-04-03 08:14 我要評論( )

河粉又有稱湯粉、老友粉。以 扁米 粉為主,佐以瘦肉牛肉牛腩等鹵肉,適量調味料以及青菜少許,用豬骨鮮湯熬煮而成,肉香鹵味盡貫于米粉之中,縱遠觀亦能聞見香澤濃郁。 梧州人多喜好吃河粉,若有幸得嘗河粉中的佳品,真是一啖未落肚,筷子又遞到上嘴邊!河粉

  • 梧州特產:梧州河粉_兒女傳奇之雙鳳奇緣
  • 河粉又有稱“湯粉”、“老友粉”。以扁米粉為主,佐以瘦肉牛肉牛腩等鹵肉,適量調味料以及青菜少許,用豬骨鮮湯熬煮而成,肉香鹵味盡貫于米粉之中,縱遠觀亦能聞見香澤濃郁。

     

      梧州人多喜好吃河粉,若有幸得嘗河粉中的佳品,真是“一啖未落肚,筷子又遞到上嘴邊”!河粉本來極燙,如此不停不歇地將一大碗熱粉食罄,真會汗流滿面,淋漓盡致!梧州大街小巷河粉店很多,比較有名的有超記、炳記、大老粗、南華里、牛記、劉姐等。

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